Como reabrir tu restaurante en época de coronavirus

La página de Facebook «Tengo un problema en el restaurante» resume una conferencia compartida en Instagram por el Chef Fernando Catalán con Miguel Rodríguez, Asesor Gastronómico Internacional. A continuación compartimos el texto extraído de esta página educativa que explica los detalles que se deben considerar a la hora de abrir las puertas a los comensales. Mientras pasan los días de la cuarentena. Me pregunto, ¿cómo podrá el sector gastronómico retomar actividades? Revisa tus gastos y calcula cuantos meses puedes…

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Ferran Adrià: «El problema no es abrir, sino llenar»

El mejor cocinero de todos los tiempos analiza la restauración española desde el punto de vista económico: «Los chefs tienen que entender que también son empresarios» Le dice el chef Ferran Adriá al diario ABC de España en una entrevista publicada en el portal del periódico español   -¿Cómo será volver al restaurante? -Es imposible saberlo hasta que no tengamos las fechas, hasta que no sepamos cómo abriremos y cuándo volverán los turistas extranjeros. Pero podemos pensar diferentes escenarios, con…

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Los canales digitales representando el 95% de las transacciones bancarias

Durante el periodo de cuarentena establecido por el Gobierno Nacional a partir del 22 de marzo, el Banco Mercantil Santa Cruz ha fortalecido su Banca 24/7; para que sus clientes puedan realizar sus transacciones bancarias de manera rápida, cómoda y segura, sin necesidad de salir de sus hogares. En ese marco, en las últimas semanas, las transacciones que se realizan a través de los canales alternativos han tenido un mayor protagonismo, representando más del 95% del total de operaciones…

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Expertos: Brusca caída de crudo refleja falta de compradores, exceso de producto

«El gran ganador (del desplume de este lunes) es el consumidor final…la gasolina va a bajar», pronosticó César Mata-García, uno de los expertos petroleros consultado por la VOA,les compartimos en esta página el análisis publicado en este portal. El indicador del petróleo West Texas Index, clave en las operaciones de la industria de Estados Unidos y el hemisferio occidental, cayó por primera vez en la historia por debajo de cero en el mercado de este lunes. El WTI, punto…

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Banco Mundial recomienda a Bolivia no movilizar millonarios recursos durante la pandemia sin tener clara la estrategia de cómo se usarán
Foto de peter-facebook

El jefe del BM para América Latina y el Caribe, Martín Rama, dijo este miércoles  en el programa Asuntos Centrales, conducido por Tuffí Aré,  que hay que esperar para tener más claro cuánto más de severa será la crisis por el Coronavirus antes de comprometer los recursos. “Hay que pensar las medidas antes de gastar los recursos. Cuáles son las empresas y sectores que más los requieren. Cuáles son los fundamentales para el empleo o las exportaciones, para combatir…

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El petróleo sufre su mayor desplome desde 1991 con los mercados anticipando una guerra de precios

La volatilidad extrema se apodera del mercado petrolero, con la cotización en caída libre. El crudo se deja este lunes casi la cuarta parte de su valor tras la ruptura el viernes pasado entre la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) y Rusia, en su intento por recortar la ofertar, compensar el descenso de la demanda y contener así el descalabro de precios por el coronavirus. Es el mayor colapso desde el fatídico 17 enero de 1991, en los…

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Informe de BoA indica pérdida de más 50 millones de dólares en cinco años

La contabilidad había sido falseada para ocultar que la empresa acumuló en cinco años más U$ 50 millones en pérdida y solo en 2019 más de 20 millones. Los aviones recién comprados para junio de 2019 no tenían motores y se tuvieron que reducir los vuelos a Uyuni y a otros lugares. Hy se han recuperado naves y desde el 1 de febrero hay 7 frecuencias a Uyuni y se planifica abrir rutas internacionales a Lima, Santiago y México…

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Warren Buffett revela cuál es «el mejor negocio del mundo»

El multimillonario de 89 años asimismo señaló, durante una entrevista con el canal CNBC, que finalmente cambió su teléfono de tapa Samsung por un iPhone 11. El inversor y empresario estadounidense Warren Buffett calificó este lunes a Apple como «el mejor negocio del mundo», durante una entrevista con el canal CNBC. El multimillonario de 89 años señaló que no considera a la compañía de la manzana solo como acciones propiedad de su empresa Berkshire Hathaway, sino como su propio «tercer negocio». «Es probablemente el mejor negocio que…

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Fideicomiso de $us 50 millones beneficiará con créditos a clientes internacionales del sector forestal
Foto de icon0.com

Gracias a un convenio suscrito entre Insumos Bolivia, dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, y la Cámara Forestal de Bolivia (CFB), los productores forestales tendrán la oportunidad de conseguir nuevos clientes en el extranjero .- Siguiendo la línea de reactivación de la economía del país, Insumos Bolivia y la Cámara Forestal de Bolivia (CFB) firmaron un convenio de cooperación, promoción industrial y comercialización que permitirá al sector forestal apostar por nuevos mercados fuera de las fronteras,…

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CAF fortalece la formación de economistas en Bolivia para impulsar su productividad
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Mediante un acuerdo de colaboración con las universidades Mayor de San Andrés; Autónoma Juan Misael Saracho; Autónoma Gabriel René Moreno; Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca; y Universidad Autónoma del Beni «José Ballivián»; se aprovechará el uso de plataformas virtuales, profesores y alumnos para reforzar los aspectos conceptuales de la teoría económica, así como su aplicación en investigaciones y análisis de casos concretos a nivel internacional.  CAF – Banco de Desarrollo de América Latina- y…

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