Receta: Cracker de lentejas y quinua

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¡Cracker de lentejas y quinua! 👌 (Algo así como nachos proteínicos al horno 😄)

Ingredientes

  • 2 tazas de lentejas cocidas
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1 taza de harina de amaranto
  • sal rosada
  • orégano.

Preparación

Colocar en un recipiente: La quinua, lentejas, orégano, sal, harina de amaranto y el agua necesaria para obtener una masa. Mezclar y amasar. Colocar en un recipiente un poco de aceite de coco para que la mezcla no se pegue, esparcirla y dejarla lo más delgada que sea posible (Tipo nachos 😜)

Llevar al horno temperatura media alta aproximadamente 15 a 20 minutos.