Receta: El Paiche, la Quinua y el Arroz Thai

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Bienvenidos a Tierra Culinaria donde compartiremos vídeo recetas deliciosas y conoceremos las novedades e innovaciones gastronómicas. Consejos, técnicas y nuevas recetas para aplicar en tu cocina.

Acompáñanos junto a Chef Javier Paredes, peruano radicado en Santa Cruz de la Sierra hace más de 7 años, especializado en cocina Internacional.

El plato de hoy es una deliciosa combinación, un Paiche amazónico con hojuelas de quinua y un arroz tailandés. Esta receta presenta técnicas fundamentales que elevarán tus habilidades en la cocina.