Receta: Estofado de Cordero

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Bienvenidos a Tierra Culinaria donde compartiremos vídeo recetas deliciosas y conoceremos las novedades e innovaciones gastronómicas. Consejos, técnicas y nuevas recetas para aplicar en tu cocina
Acompáñanos junto a Chef Javier Paredes, peruano radicado en Santa Cruz de la Sierra hace más de 7 años, especializado en cocina Internacional.

Un tipo de carne que a muchos les fascina es el cordero. No participa lo suficiente en nuestra dieta cotidiana, por eso les compartimos ésta receta que también utiliza una técnica que nunca falla, el estofado. No olviden sus baberos, provecho!

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