Receta: Hamburguesa de arvejas

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Ingredientes

  • 2 tazas de Arvejas cocidas
  • 2 tazas de Quinua cocida
  • 1 taza de Harina de Chía (Chía triturada en seco en la licuadora)
  • Ajo
  • Orégano
  • Sal rosada o marina
  • Espinacas
  • Pimentón rojo
  • Carote
  • Cilantro
  • Agua 1 1/2 tazas

Preparación

Licuar las arvejas,harina de Chía, el ajo, los vegetales que se deseen, orégano, sal y agua. Mezclar lo licuado con la quinua hasta obtener una masa homogénea. Hacer formas de hamburguesas y llevar al horno medio en una bandeja a la cual previamente se le coloco aceite de coco por aproximadamente 20 a 30 minutos.