Receta: Helado y tarta helada de frutas

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¡Cero lácteos y azúcar procesada! 😋

Helado cremoso de chocolate

Ingredientes:

  • Bananas congeladas 12 (Bien maduras)
  • Cacao puro en polvo sin azúcar 3 a 4 cucharadas
  • Zumo de limón 1/2

Preparación:

  • Sacar del congelador las bananas y dejar a temperatura ambiente 20 minutos antes de su uso.
  • En un procesador colocar todos los ingredientes y procesar hasta obtener una mezcla suave. (Deteniéndonos un par de veces para no sobrecalentar el aparato)

Helado cremoso de limón

Ingredientes:

  • Bananas congeladas 12
  • Zumo de 3 a 4 limones

Preparación:

  • Sacar del congelador las bananas y dejar a temperatura ambiente 20 minutos antes de su uso.
  • En un procesador colocar todos los ingredientes y procesar hasta obtener una mezcla suave.

Tarta helada de frutas:

  • Helado de frutas del sabor que se desee
  • Recipiente circular desmontable (Cualquier molde circular colocar algún plástico o bolsita para ayudar al desmolde)

Armando: Vaciar la primera capa (Ideal dejar congelar antes de colocar el siguiente sabor) Esparcir en todo el molde, colocar la siguiente capa de otro sabor y llevar al congelador por 4 hrs aproximadamente. Desmoldar y decorar.

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