Receta: Huevos Rancheros

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Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca
  • 2 ajíes
  • 4 huevos
  • 4 tomates
  • 4 tortillas de trigo
  • Aceite de oliva
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • Pimienta negra

Para el acompañamiento:

  • ¼ kg de carne molida
  • Frejol
  • Salsa chile (opcional)
  • Aceitunas verdes
  • Pimienta molida
  • Ajo molido
  • Sal

Guacamole:

  • Palta
  • Tomate
  • Juego de limón
  • Cilantro
  • Sal