Tres consejos para bajar la cantidad de azúcar que consume al día.

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La Organización Mundial de Salud estableció un límite al consumo de azúcar. Nadie debe comer más de 10 cucharadas de azúcar agregada por día (con el azúcar que traen las frutas alcanza y sobra para las necesidades del cuerpo). 

Las cantidades enormes de dulce que ingerimos ya han modificado nuestra palatabilidad, es decir, los canales por los que el cerebro reconoce que un alimento es grato al paladar, por lo tanto, es previsible que nuestro consumo de azúcar siga subiendo si no hacemos algo al respecto.

Tips para comer menos azúcar:

1. Hidrátese con agua. Deje a las gaseosas como premio, como una excepción.

2. Entre comidas, haga un esfuerzo y consuma una fruta fresca para saciar las ganas de dulces.

3. Disminuya a la mitad la cantidad de azúcar que le agrega a su té o café. No use edulcorantes; es preferible que entrene a su paladar (es muy reeducable) para comenzar a percibir los sabores amargos como placenteros.